Анализ деятельности ЗАО "Барнаульский молочный комбинат"

ЗАО Барнаульский молочный комбинат находится в г. Барнауле.Карта сырьевой зоны ЗАО Барнаульский молочный комбинат представлена на рисунке 2. [1].Рисунок 2 - Карта сырьевой зоны ЗАО Барнаульский молочный комбинат.Молочный комбинат производственный.В нём есть необходимые микроэлементы для нормальной жизнедеятельности человека.Главный технолог руководит работниками отдела, координирует деятельность подразделения предприятия.Лаборант химического анализа ведет контроль за физико-химическим составом молока.Содержание сухих веществ в молоке определяет его питательную ценность, выход молочной продукции.Я проходила практику в цельномолочном цехе.Система канализации на предприятии выводится в общую городскую канализацию.