Проблемы бухгалтерского учета и аудита в ресторанном бизнесе

Бухгалтерский Учет И Внутренний Аудит В Ресторанном Бизнесе.Проблема Бухгалтерского Учета И Аудита В Ресторане Оао калинка Гостиничного Комплекса космос.Предметом исследования данной работы является организация учета и аудита в ресторанном бизнесе.В бухгалтерском учете ресторана Калинка в сентябре 2011 г. отражены следующие записи (таблица 2) .Ресторан Калинка 06.10.2011 отразил в бухгалтерском учете следующие проводки (таблица 6) .Для предприятий ресторанного бизнеса характерно ведение учета движения товаров по продажным ценам.В бухгалтерском учете ресторана Калинка будут сделаны следующие проводки (таблица 14) .Рассматривая бухгалтерский учет в ресторане Калинка важно остановиться на системе дисконтных карт.Кришталева В.И. Внутренний контроль в ресторанах/ В.И. Кришталева// Бухгалтерский учет.В бухгалтерском учете ресторана будут сделаны следующие записи (таблица 8).