Проект кафе при администрации на 60 посадочных мест в г. Казани

В связи с этим было принято решение проектировать кафе на 60 посадочных мест.Норматив в кафе - 220 посадочных мест на 1000 работающих.Кафе при администрации должна находиться непосредственно около данной организации или в его здании.Площади обеденных залов должны соответствовать нормативу - 1,8 м2 на одно посадочное место.Нормы времени берем из справочной литературы или определяем на рабочем месте.Рн - норматив мест на предприятиях общественного питания на 1000 чел.Отопление - местное от кола, работающего на электроэнергии.Для проектируемого предприятия столовой принята этажность здания, равная 1.Количество мест60 мест6.Форма организации производстваПредприятие, работающее на сырье7.Важным фактором успешной работы цехов является правильная организация рабочих мест.