Розробка нових видів пельменів та проект складської групи приміщень цеху

2 Визначення площі складської групи приміщення.Організація роботи складської групи приміщень.Розробка нових технологій.Розробка проекту нової технології заданої продукції у сучасних умовах.Розробка схеми технологічного процесу виробництва пельменів Царських.Загальна площа складської групи становить 47,3 м2.Розробка принципової схеми технологічного процесу виробництва пельменів.Загальну площу складської групи визначаємо за формулою (5,16) [1].Технологічний процес в складській групі приміщень складається з.Трохи історії про виникнення пельменів.