Особенности организации управления на предприятии индустрии гостеприимства и туризма

Особенности реализации управленческих решений на предприятии.Принципы проектирования организационных структур управления.Иерархия определяет управленческие функции и ответственность, порядок подчинения в организации.Важной составляющей системы управления организацией является информация.Особенности контроля реализации управленческих решений.Волошин Н.И. и др. Туризм как объект управления: Учебник.Шоннеси Принципы организации управления фирмой.Функции управления в туризме.Управление процессами труда и проектирование организационных структур.В качестве объектов этих отношений в туризме, прежде всего, выступают туристические услуги.