Причины пищевого отравления.Острые пищевые отравления мясными продуктами чаще всего вызываются палочками группы Salmonella.Первая помощь при пищевом отравлении.Сохранить остатки пищи, которая вызвала пищевое отравление, чтобы передать их врачу.Что нельзя делать при пищевом отравлении.Как избежать пищевого отравления?Симптомы пищевого отравления.Чтобы избежать пищевых отравлений соблюдайте следующие правила.К ним относятся отравления токсинами ботулизма, Cl. perfringens и стафилококковые отравления.Отравления, вызываемые тохсинами клостридий, протекают значительно тяжелее.