Спаржа лекарственная

Спаржа известна более двух тысячелетий.В России спаржу как овощное растение стали возделывать в XVIII в.Благодаря высокому содержанию аспарагина побеги спаржи положительно влияют на работу сердца, почек.Отвар из корней спаржи употребляют также при водянке, цистите.Asparagus officinalis L.Ее культивировали еще в Древнем Египте.Все растение голое.Стебель прямой, ветвистый, ветви всегда расположены под острым углом к стеблю.Женские особи образуют меньше побегов, но они толстые и вкусные; мужские - невкусные.Цветки многочисленные, мелкие, зеленовато-желтые.