Водорастворимые мыла - типичные мицеллообразующие поверхностно-активные вещества.В производстве туалетного мыла жидкого жирозаменители не применяют.Варку мыла проводят в специальных аппаратах - варочных котлах.Порошкообразные мыла получают распылительной сушкой мыльных растворов.Метод получения клеевых мыл принято называть прямым, ядровых - косвенным.В производстве хозяйственных мыл используют оба эти метода.В дешёвые сорта М. иногда добавляют минеральные наполнители - бентонитовые глины, очищенный каолин.Соли высших жирных кислот.