Пищевод - это цилиндрическая трубка длиной 25-30 см, которая соединяет глотку с желудком.Различают три части пищевода: шейную, грудную и брюшную.По бокам шейной части пищевода проходят возвратный гортанный нерв и общая сонная артерия.Грудная часть пищевода располагается вначале в верхнем, а затем в заднем средостении.Брюшная часть пищевода длиной 1-3 см соединяется с кардиальным отделом желудка.Этиология (причины) ахалазии пока не известно.Целью лечения является уменьшение давления в области нижнего пищеводного сфинктера.Слизистая оболочка выстлана многослойным плоским эпителием.Мышечная оболочка формируется наружным продольным и внутренним круговыми слоями.Развиваться может в любом возрасте, но обычно начинается в период от 20 до 40 лет.