Основы расчетов оплаты труда на предприятии общественного питания

Предприятия питания самостоятельно выбирают формы и системы оплаты труда.Определите расходы на оплату труда по комбинату питания на планируемый год.Расходы на оплату труда по комбинату питания.С помощью форм и систем оплаты труда производится начисление каждому работнику заработной платы.Существуют следующие формы оплаты труда: повременная и сдельная.Повременная форма оплаты труда может быть простой повременной и повременно-премиальной.При сдельной системе оплаты труда оплата производится по сдельным расценкам.Применяется главным образом при оплате труда продавцов мелкой розницы.В настоящее время сфера применения сдельной оплаты труда сузилась.Применяется также контрактная форма найма и оплаты труда работников.