Составление помольных смесей зерна

Требования, предъявляемые к составлению помольных смесей зерна.Характеристика каждой партии зерна пшеницы для составления помольной смеси.Формирование помольной смеси, как метод стабилизации технологических свойств зерна.Помольная смесь зерно пшеница.Расчет состава компонентов помольной смеси.Расчет помольной смеси рецептуры.Расчет объема компонентов помольной смеси для заданной производительности мукомольного завода.При этом показатели качества этой смеси могут быть заданы заранее.Задача в этом случае сводится к подбору компонентов смеси и расчету их соотношения.Смешивание позволяет использовать зерно с пониженными технологическими свойствами.