Принцип работы бродильно-дрожжевой установки

Моя задача заключалась в контроле показателей и работы в целом бродильно-дрожжевой установки.Принцип работы установки А1-ОПК-5.Устройство и работа составных частей установки.Я участвовал в подготовке установки к работе, выполняя инструкции механика.Произвести наладку приборов установки на воде.Внешняя простота работы обманчива.Общее знакомство с работой ЗАО Данон.Группа компаний Danone-Юнимилк - лидер российского рынка молочных продуктов.Группа компаний Danone-Юнимилк входит в международную Danone.Данный процесс заключается в сквашивании сырья под действием молочнокислых бактерий.