Ценообразование на предприятиях общественного питания

Товары являются объектом операций купли-продажи, т.е. товары имеют общественную ценность.Общественная ценность, представленная в денежном эквиваленте, является ценой товара.Предприятию выгодно производить изделия с высокой рентабельностью.Совершенствование организационного механизма предприятия.Принцип непрерывности процесса ценообразования является важнейшим условием процесса воспроизводства.Ценообразование и контроль цен являются взаимосвязанными процессами.Предприятия-изготовители и предприятия-потребители принимают активное участие в контроле цен.Непрерывность процесса ценообразования.Единство процесса ценообразования и контроля за соблюдением цен.Марченко В.П. Основы ценообразования: навч.