Основні організаційні заходи стабілізації виробництва та формування ринку зерна

Після формування настає фаза достигання зерна.Зерно ячменю використовують на корм тваринам, для виробництва крупи і на пивоваріння.Зерно і продукти переробки є головним продуктом харчування більшості населення земної кулі.Велика роль зернових культур у зміцнені кормової бази тваринництва.Кормова цінність зерна значно вища, ніж інших кормів.На корм використовується зерно кукурудзи, вівса, ячменю та відходи переробки зерна інших культур.Крім того значну кормову цінність мають солома і полова зернових культур.Зерно і солому багатьох зернових культур використовують як сировину для технічної переробки.Валовий збір зерна в світі з кожним роком збільшується.Збільшення валового збору зерна в світі відбувається в основному за рад підвищення урожайності.