Мясной цех на 1500 человек питающихся

Свыше 100 человек питающихся - по 2 человека на каждые последующие 100 человек.До 100 человек питающихся - 3-4 человека.Через одного человека от старшего по столу сидит раздатчик пищи.Мясной цех предназначен для первичной обработки мяса и приготовления из него полуфабрикатов.Это составит 7 человек.Таким образом, общее количество поваров составит 27 человек.Допустимое время обработки продукта (принимается из графика работы мясного цеха.В последующем на каждые 125 питающихся добавляется 1 повар.Устройство И Оборудование Мясного Цеха.График работы мясного цеха.