Маркетинговая деятельность ресторанного бизнеса

На тему: Маркетинговая деятельность ресторанного бизнеса.Формирование общественного мнения о ресторане и услуге.Каналом распределения будет розничная торговля, так как ресторан - розничное предприятие услуг.Это - основа маркетинговой стратегии.Факторы микросреды, влияющие на рынок услуг ресторана.Факторы макросреды, влияющие на рынок услуг ресторана.Этот план служит основой для всех других видов деятельности фирмы.Важным с точки зрения маркетинга является разработка руководством ресторана своей ценовой политики.Ресторан в условиях конкуренции будет стремиться сохранить ту долю рынка, которой он владеет.Такая реклама призвана убедить потребителя в целесообразности посетить ресторан.