Возбудители кишечных инфекций в большинстве случаев устойчивы к воздействию внешней среды.Источником инфекции является больной острой или хронической дизентерией и бактерионоситель.Как и у всех кишечных инфекций, механизм передачи - фекально-оральный.Лечебное питание при кишечных инфекциях занимает особое место.Кишечная инфекция переводит скрытую недостаточность в явную.Тем не менее, человека, ни разу не болевшего кишечной инфекцией просто не существует.Дополнительные рекомендации по питанию детей с кишечной инфекцией.Лечебное питание детей с кишечной инфекцией.Лечебное питание детей при кишечных инфекциях.Начиная с самого первого момента после появления на свет, каждый ребенок сталкивается с инфекцией.