Совершенствование сервиса на примере мини-отеля "Петр"

Анализ деятельности предприятия индустрии гостеприимства на примере мини-отеля "Петр".Мини-отель "Петр" расположен в городе Петрозаводске, по адресу Шуйское шоссе, дом 16.Четырехэтажный корпус отеля находится в 6 км от центра города Петрозаводска.П. Порядок премирования работников отеля "Петр".Предмет исследования: эффективность системы управления в гостинице "Петр".Рекомендуется ограничиваться минимумом: помада, тушь и румяны.Знание работы: любому сотруднику необходимо знать отель, помещения, часы работы и общую информацию.Модели профессионального профиля сотрудника на примере сотрудника ресторанной службы - официанта.Имидж - это обеспечение благоприятного восприятия отеля, известного клиентам.Имидж отеля определяется его месторасположением, предлагаемыми услугами и удобствами.