Проект кондитерского цеха на 40 мест в кафе-кондитерской и цеха кулинарии

Набор производственных помещений кондитерских цехов организаций зависит от производительности цеха.Производственная программа кондитерского цеха.Ассортимент блюд в кафе-кондитерской и кулинарии.Расчет и подбор оборудования кондитерского цеха.Расчет площади кондитерского цеха.Посуда, инвентарь, оборудование кондитерского цеха.Организация работы кондитерского цеха.Производственный инвентарь кондитерского цеха.Кондитерская находится в городе Архангельска в оживленном месте.В производственной структуре предприятия кондитерский цех занимает особое место.