Водку и другие ликероводочные изделия разливают в стеклянные бутылки.Водка ГОСТ Р51355-1999.По органолептическим показателям водки и особые водки должны соответствовать требованиям.Рецептура водки Мичуринская.Наименование водкиКоличествоГодовая производительность, далЦенность, % об.Мичуринская100180000040.Водка сырье микробиологический рецепт.В последние годы произошли серьезные изменения в технологиях водоподготовки.Перед мойкой посуды ее сортируют в зависимости от степени загрязнения.Бутылки нормальной загрязненности направляют непосредственно в бутылкомоечную машину.Сверхнормально загрязненные бутылки подвергают предварительной мойке (замачиванию) .