Теплообмінник для охолодження вершків

Визначальною особливістю пластинчастого теплообмінника є конструкція його теплопередаючої стінки.Найбільш широко використовуються в промисловості розбірні пластинчасті теплообмінники.При експлуатації розбірних пластинчастих теплообмінників необхідний догляд за прокладками.За способом передавання теплоти усі теплообмінники поділяють на дві великі групи.Поверхневі теплообмінники, у свою чергу, поділяють на.Переваги пластинчастих теплообмінників.Об`ємні витрати вершків.Теплообмінник енергетичний гідравлічний.За технологічним призначенням та конструктивним оформленням теплообмінні апарати дуже різноманітні.Напрямок теплового потоку в стінці лишається незмінним.