Проектирование цеха по производству курта

ТОО "TrioGold" Промышленность и производство: молочного продукта- курт."Bio kurt" Промышленность и производство: молочного продукта- курт.ТОО Гормолзавод Промышленность и производство: молочного продукта- курт.Курт добавляют в бульон (сорпа) , который подают после бешбармака.Курт употребляли в пищу главным образом зимой, растворив в горячей воде или в мясном наваре - сорпе.Курт - национальный продукт.Традиционно готовилось свыше 20 видов и разновидностей курта.Полученные данные могут быть основой для разработки промышленной технологии производства изделия.Ассортимент планируемой продукции цеха представлен в таблице 2.В таблице 2 представлена планируемая программа производства по годам.