Особливості та принципи харчування довгожителів

Особливості та принципи харчування людей похилого віку.Предмет даної курсової роботи - розробка страви раціонального харчування для довгожителів.Обєкт дослідження - це вивчення раціонального принципу харчування людей похилого віку.У харчуванні осіб похилого віку слід враховувати індивідуальні особливості.При цьому слід враховувати індивідуальні особливості харчування.Розділ 3. Пропозиції Щодо Удосконалення Принципів Харчування Людей Похилого Віку.Білок в харчуванні осіб похилого віку.Жири в харчуванні осіб похилого віку.Вуглеводи у харчуванні осіб похилого віку.Харчування характеризується консервативністю і суворим додержанням національних традицій.