Проведення товарознавчої експертизи вітчизняного та імпортного шоколаду

Мета: проведення товарознавчої експертизи вітчизняного та імпортного шоколаду.Після цього вибираються необхідні засоби та методи проведення експертизи.Справа в тому, що вітчизняний шоколадний стандарт вищий багатьох зарубіжних.Імпортний шоколад представлен Швейцарією та Росією.Наряд на проведення експертизи.Зміст і порядок проведення експертизи.При плануванні проведення товарної експертизи визначають три етапи.Заявку на проведення експертизи, яка оформлюється замовником.Акти первинної експертизи (при проведенні повторної чи контрольної експертизи).Шоколад - це кондитерський виріб, виготовлений з какао продуктів і цукру.