Гигиена воды и водоснабжения

Там, где нет воды, нет жизни.Недостаток воды (дегидратация) приводит к нарушению всех функций организма и даже гибели.Уменьшение количества воды на 10% вызывает необратимые изменения.Структура воды в значительной степени влияет и на ионный состав воды.Молекула воды (рис.1) - соединение электрически активное.Содержание воды в организме человека составляет 60% массы его веса.В целом человек за сутки теряет до 4 л воды.Естественные потери воды должны быть компенсированы введением определенного количества воды из вне.Без пищи человек может прожить один месяц, а без воды до трёх суток.Еще в древности были известны некоторые признаки воды, опасной для здоровья.