Техническое перевооружение творожного цеха

Сводная ведомость на оборудование творожного цеха после технического перевооружения.Техническое состояние оборудования цеха.Техническое обоснование содержит развернутую характеристику решаемой задачи.За смену установка может сделать два цикла и обработать 800 кг творожной массы.Перед подачей в емкость для отваривания альбумина сыворотку очищают от творожного сгустка.Период между техническим обслуживанием - ТО =1,5 мес.Технического обслуживания Т то = Кто =1 * 1,0 = 1,0 чел.Техническое обоснование проекта.Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования.Участок производства творожных продуктов - диаметр паропровода 89 мм.