Гигиена производства свинины

На тему: Гигиена производства свинины.Кабанов,В.Д. Интенсивное производство свинины /В.Д.Кабанов.- М.,2003.-400с.Свинина издавна признана ценным продуктом питания.Свинина-источник биологически полноценных и высококалорийных питательных веществ.Отлаженная работа системы навозоудаления является необходимым условием эффективности производства.Карелин, А.И. Гигиена промышленного свиноводства / А.И. Карелин.- М.: Россельхозиздат,1979.Из всех существующих способов увеличения производства.Величина производственных групп.Животноводство занимает важное место в структуре народного хозяйства Российской Федерации.Эта отрасль обеспечивает население высокоценными продуктами питания, а промышленность - сырьем.