Сравнительная характеристика некоторых биохимических признаков риса

Материалом исследования служили семена, шелуха и проростки риса.Отделение шелухи риса от зерновки.Получение муки из очищенной зерновки или шелухи риса.Количественное содержание фосфорсодержащих веществ в семенах риса.Количественное содержание фосфорсодержащих веществ и фосфорилазы в проростках риса на 14 сутки.Количественное содержание фосфорсодержащих веществ и фосфорилазы в проростках риса на 21 сутки.Урожай 2008 года; 2 - урожай 2009 года; 3 - урожай 2010 года.Ткач Е. П.Øопределить питательную ценность изученных сортов.Область фосфоинозитидного метаболизма содержит еще немало загадок.