Индустрия питания древнерусского дома

Целью курсовой работы является изучение индустрии питания древнерусского дома.Тема: Индустрия Питания Древнерусского Дома.Основные блюда древнерусского дома.Выявление основных блюд древнерусского дома.Питание играет немалую роль в истории и культурных традициях любого народа.Скот домашний обычно кормили объедками со своего стола либо заготовленными кормами (сеном, зерном) .Люди домовитые садились за стол дома или у приятелей в гостях.Как по деревням, так и по домам не было веселости без вина.В русских домах для гостей выставлялась лучшая посуда и обилие кушаний и напитков.Костомаров, Н.И. Домашняя жизнь и нравы великорусского народа / Н.И. Костомаров.