Застосування лікарських рослин в дитячому і дієтичному харчуванні

Виготовлення та реалізація страв з лікарських рослин у дитячому та дієтичному харчуванні.В дієтичному харчуванні використовують, зазвичай, напої, коктейлі, чаї на основі лікарських рослин.Природно, що дозування і курсове застосування лікарських рослин визначається лікарем.Значення і місце в харчуванні лікарських рослин.Асортимент і технологія страв і напоїв в дієтичному і дитячому харчуванні.Особливо доцільним було б використання лікарських рослин у стравах для студентського харчування.Огляд наукових досліджень по ефективності використання лікарських рослин.Характеристика впровадження нових технологій по виробництву страв і напоїв з лікарських рослин.У дитячому харчуванні широко використовуються.Впровадження нових технологій по виробництву страв і напоїв з лікарських рослин.