Бизнес план ресторана

Разработка бизнес-плана организации ресторана Сказка.Предмет исследования - организация бизнес-планирования на предприятии.В первой главе проанализированы методологические основы разработки бизнес-плана.В третьей главе предложены мероприятия, приводящие к более эффективной реализации бизнес-плана.Финансовый анализ инвестиций является наиболее унифицированным разделом бизнес-плана.Приложения к бизнес-плану (исходные данные, документы, контракты и т.д.) .Специфика ресторанного бизнеса такова, что владелец ресторана является его управляющим.Акуленок Д.Н., Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков О.К. Бизнес-план фирмы.Баранов В. А. Бизнес-планирование.Горохов Н.Ю, Малев В.В. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ - М.: Филинъ, 2007.