Особенности деятельности гостиничных предприятий

Цель курсовой работы - выявить особенности деятельности гостиничных предприятий в России.Особенностью гостиничных услуг является и их быстрота (скорость) предоставления.На сегодняшний день в России очень бурно развивается сеть гостиничных предприятий.Изучение особенностей гостиничного дела очень важно для социально-культурного сервиса и туризма.Таким образом, для каждой страны характерна своя классификация предприятий гостиничной индустрии.Согласно немецкой классификации, гостиничные предприятия подразделяются на 5 классов.Гостиничный рынок обладает своими особенностями, гостиничная услуга - товар неординарный.Административные расходы в осуществлении гостиничной деятельности 4-5%.Для каждой страны характерна своя классификация предприятий гостиничной индустрии.Основные показатели гостиничного предприятия.