Общим для всех овец является наличие курдюка.В Казахстане по сообщению М.А. Ермекова установлено 22 географических варианта курдючных овец.Эдильбаевская порода является самым крупным отродьем казахских курдючных овец.Ягнята к 4-5 месячному возрасту достигают 52-55% живой массы взрослых овец.К крупным отродьям курдючных овец, видимо, нужно отнести и баганалинских и бесатинских овец.В дореволюционный период на юге Атбасарского уезда разводили баганалинских курдючных овец.О высоком качестве мяса баранина курдючных овец о в своих трудах писали К.В. Родионов.Линейные животные по продуктивности на 20-22% выше овец произошедшего стада.Высокую адаптационную способность едилбаевских овец к часто меняющимся условиям жизни.Настриг шерсти определяется путем взвешивания рун в процессе стрижки овец.