Библиотека студентаКурсовые работы (Теория)Товароведная характеристика, анализ, структура ассортимента и экспертиза качества натурального растворимого кофе, реализуемого в торговой розничной сети г. Нальчика».

Товароведная характеристика, анализ, структура ассортимента и экспертиза качества натурального растворимого кофе, реализуемого в торговой розничной сети г. Нальчика».

Изучить органолептические и физико-химические качества растворимого кофе.Натуральный растворимый кофе фасуют массой нетто от 0,1 до 500,0 г включительно.Фасованный натуральный растворимый кофе по условиям договора для предприятий общественного питания.Срок хранения натурального растворимого кофе не более 24 месяцев со дня изготовления.Экспертиза качества кофе молотого.Провести экспертизу качества кофе.Натуральный кофе растворимый порошкообразный.Натуральный кофе растворимый гранулированный.Натуральный кофе растворимый сублимированный (кристаллический - фриздрай).Таблица 5 - Результаты измерений растворимости кофе.

Скачать Товароведная характеристика, анализ, структура ассортимента и экспертиза качества натурального растворимого кофе, реализуемого в торговой розничной сети г. Нальчика».

Скачать документ

(Если ссылка на скачивание файла не доступна - дайте нам знать об этом в комментариях либо через форму обратной связи)

Комментарии (0)

Оставить комментарий