Комплексна організація виробництва морквяного соку

1 Короткий опис технологічного процесу по виробництву морквяного соку.Таблиця 2.1 - Структура технологічного процесу по виробництву морквяного соку.Експерти радять випивати дві-три склянки морквяного соку на тиждень.Васильков В.Г. Організація виробництва: Навч.Мороз В.С., Тельнова А.С. Організація виробництва (Текст) .: учеб.Організація виробництва: Навч.Пасічник В.Г., Акіліна О.В. Організація виробництва (Текст) .: навч.Петрович П.М.,Захарчин Г.М. Організація виробництва: підручник.Організація системи матеріального обслуговування нового виробництва.В минулому році ринок соку в Україні скоротився майже на стільки ж.