Товароведение вкусовых товаров (ликеро- водочные изделия)

Товарная классификация, основные направления в формировании ассортимента ликероводочных изделий.Анализ ассортимента ликероводочных изделий в магазине Продукты ООО Рассвет.Классификация ликероводочных изделий может быть основана на целом ряде специфических факторов.Смешивание компонентов ликероводочных изделий производят в пропорциях, определенных рецептурами.По данным Росстата, производство водки и ликероводочных изделий в январе составило 330 тыс.Анализ ассортимента ликероводочных изделий реализуемых в магазине Продукты ООО Рассвет.В магазине Продукты ООО Рассвет представлен торговый ассортимент ликероводочных изделий.Ликероводочные изделия принимаются партиями.ГОСТ Р 51135 - 98 Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа.Количество видов ликероводочных изделий, имеющихся в магазине Продукты ООО Рассвет - 43.