Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях

Это вещества, вырабатываемые растениями и представляющие собой сложные азотсодержащие соединения.Содержание их в растениях колеблется от следов до 20% (обычно 2-3%) .В различных видах растений алкалоиды накапливаются неравномерно.Особенно богаты алкалоидами растения семейства пасленовых и маковых.Вся эта группа растений имеет большое значение для лечения сердечных заболеваний.Растения, содержащие сердечные гликозиды, сильно ядовиты.Некоторые растения, содержащие гликозиды, очень горьки на вкус.Очень многие растения содержат сапонины - соединения, представляющие собой одну из групп гликозидов.Из этой группы наиболее важными для медицины оказались вещества, относящиеся к фурокумаринам.По химическому строению близки к эфирным маслам, часто содержатся в растениях вместе с ними.