Жидкие гетерогенные системы. Кинетическая агрегативная и конденсационная устойчивость гетерогенных систем.

Гетерогенные системы часто называют дисперсными системами.Суспензия устойчивость гетерогенный кинетический.Суспензии-системы, состоящие из жидкой дисперсионной среды и твердых взвешенных в ней частиц.Пены-системы, состоящие из жидкой дисперсионной среды и взвешенных в ней частиц газов.Суспензия - это грубодисперсная система с твёрдой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой.Пе?на - дисперсная система с газовой дисперсной фазой и жидкой или твёрдой дисперсионной средой.При этом устойчивость системы к коагуляции определяется высотой энергетического барьера.Системы, в которых внешней фазой являются жидкости, называются.Неоднородными жидкими системами.Высококонцентрированные эмульсии - структурированные системы.