Ячмень в кормлении животных и птицы

Агеев, В.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.Н. Агеев и др.. -М.: Россельхозиздат, 1982.Баканов В., Менькин В. Кормление сельскохозяйственных животных.Хохрин С. Кормление сельскохозяйственных животных.Злак зерно ячмень корм птица.Птицеводство наиболее наукоемкая и динамичная отрасль мирового и отечественного АПК.Последние 20 лет среднегодовой прирост мяса птицы превышает 4,0%.Для высокой эффективности отечественного птицеводства требуется современная кормовая база.Ячмень - основная зернофуражная культура.В ячмене в основном преобладают водорастворимые сахара и полисахариды.В ячмене азотистые вещества представлены белковыми и небелковыми составляющими.