Значение Fe2+ и Fe3+ в организме

Железо является незаменимым металлом, необходимым для жизнедеятельности организма.Железо, как уже говорилось поступает в организм с пищевыми продуктами.Кроме того, в организме существует депонированное (запасное) железо.Наиболее изученными и важными для организма ферментами являются цитохромы, каталаза и пероксидаза.Функции трансферрина в организме представляют значительный интерес.Его физические и химические свойства.Железо в составе гемоглобина человека.Железо в составе миоглобина человека.Два главных дефицита питательных веществ у женщин это дефицит железа и кальция.Лишь около 8% принимаемого человеком железа всасывается и, в конце концов, попадает в кровоток.