Мікроорганізми у біотехнологічному виробництві

Мікробіологічний синтез різних речовин відіграє кінцеву роль в біотехнологічному виробництві.Для біотехнології важливим є використання виквисокопродуктивних штамів мікроорганізмів.Вже давно мікроорганізми використовувалися як джерело білку в харчуванні людини та тварин.На першому етапі в якості сировини для мікроорганізмів використовували в основному вуглеводи нафти.Антибіотики-найбільший клас фармакологічних препаратів, які синтезуються мікроорганізмами.Мікроорганізм продуцент рекомбінант ген.Їх створюють направленим відбором спонтанних або індукованих мутагенів.Отримання таких штамів займає іноді багато років.У результаті селекцій продуктивність продуцентів збільшиться в сотні-тисяч разів.Уеукаріот римфапіцин не інгібує синтез РНК.