Состояния вещества

Замерзание (затвердевание) - это переход жидкого или расплавленного вещества в твердое состояние.Большинство веществ кристаллизуются при переходе из жидкого состояния в твердое.Кипение это переход жидкости в газообразное состояние или пар.Это касается всех веществ, а не только воды.Точки замерзания (затвердевания) и кипения вещества зависят от давления.Даже при нормальном давлении воздуха многие вещества кипят при очень низких температурах.Говорят, что пар конденсировался в жидкое состояние, а явление называют конденсацией.Можно заставить жидкость перейти в твердое состояние, забрав у нее тепло.С наступлением этой фазы жидкость отвердевает, т. е. превращается в твердое вещество.Как только все вещество превратится в пар, его температура будет опять расти.