Ядовитые грибы

Ядовитые грибы Украинских Карпат.О ядовитых свойствах некоторых видов грибов люди знали много веков назад.В Украинских Карпатах произрастает около 26 видов ядовитых грибов.По характеру воздействия ядовитых грибов на человека ученые делят их на несколько групп.К этой группе относятся самые опасные смертельно ядовитые грибы.Очень многие ядовитые и даже смертельно ядовитые грибы похожи на свои ценные съедобные двойники.Такие аминокислоты есть как в съедобных, так и в ядовитых грибах.Если головка лука или чеснока буреет при совместной варке с грибами, то среди них есть ядовитые.Личинки насекомых и улитки не поражают ядовитых грибов.Личинки насекомых и улитки едят как съедобные, так и ядовитые грибы.