Санитарная проверка

План проверок составляется на год и утверждается главным санитарным врачом центра.О начале плановой проверки, как правило, предприятие информируется заблаговременно.К отдельным видам внеплановых проверок можно отнести целевые и комплексные проверки.•наличие санитарных правил и ГОСТов по профилю деятельности фирмы.•санитарно-эпидемиологическое заключение (при необходимости).В первых рядах здесь будут предприятия пищевой промышленности.Особое внимание также уделяется учреждениям образования и воспитания, больницам, поликлиникам.Конечно, для нее должна быть уважительная причина.В первую очередь это касается сотрудников, работающих с пищевыми продуктами.За нарушение этих требований ответственность несет сам работник, допустивший нарушение.