Современное состояние и меры по дальнейшему увеличению производства овощей открытого грунта

Климат Республики Беларусь не позволяет избежать сезонности производства овощей в открытом грунте.Сочетание производства овощей в открытом и защищенном грунте.Пути увеличения производства овощей состоят в следующем.Повышение качества и сокращение потерь овощей в процессе производства и реализации.Снижение себестоимости производства овощей.В конце лета и осенью поступает 70-90 % годовой продукции овощных культур.В отличие от зерновых культур количество овощных культур и их сортов намного больше.В 2002 г. овощные культуры в республике возделывали на площади 87,3 тыс.В 2004 году средняя урожайность овощей находилась на уровне 156,7 ц/га.Республика располагает производственными мощностями по производству сахара до 480-500 тыс.