Цинк в организме человека

Содержание цинка в организме снижается на фоне приема противозачаточных средств, кортикостероидов.С цинком в организме тесно взаимосвязан другой важный микроэлемент - селен.Цинк - синевато-белый металл.В разбавленных кислотах цинк легко растворяется с образованием соответствующих солей.Наибольшее количество цинка содержат грибы - в них содержится 130-202,3мг на 1 кг сухого вещества.Значительное количество цинка содержат семена подсолнуха.Количество цинка существенно снижается при чрезмерной очистке и переработке продуктов.Цинк оказывает влияние на активность половых и гонадотропных гормонов гипофиза.Цинк также увеличивает активность ферментов: фосфатаз кишечной и костной, катализирующих гидролиз.Всасывание цинка может снижаться при некоторых паразитарных и хронических заболеваниях кишечника.