Тыква обыкновенная

Родина тыквы обыкновенной - Мексика, Гватемала и южные штаты США.Тыква - древнейший овощ, освоенный людьми с давних времен.Жители Мексики разводили тыкву уже 5 тыс.С древнейших времен тыква считается целебной.На Руси тыкву также издавна использовали как лекарственное средство.Плод тыквы состоит из кожуры (17% по массе) , мякоти - 73% и семян - 10%.Свежий плод тыквы является промышленным источником каротина.Для этого принимают 0,5 кг тертой мякоти сырой тыквы или 0,5 стакана сока из мякоти в сутки.При отеках сок тыквы пьют по 0,5 стакана в сутки.Лекарственным сырьем являются семена тыквы, иногда мякоть ее плодов (источник каротина) .