Основы экологии и безопасности товаров народного потребления

По курсу: Основы экологии и безопасности товаров народного потребления.Аккумуляция вредных веществ во фруктах в основном происходит через почву.Наиболее экологически опасными являются азотные удобрения, в особенности нитратные их формы.С атмосферными осадками.Таким образом и образуются кислотные дожди.При непосредственном поглощении почвой газообразных соединений.В сухую погоду газы могут непосредственно поглощаться почвой, особенно влажной.С растительным опадом.Затем, когда листья опадают, все эти соединения поступают опять-таки в почву.Практика применения удобрений расширяется и усовершенствуется.