Библиотека студентаРефератыТехнология производства низина. Антибиотически свойства низина.

Технология производства низина. Антибиотически свойства низина.

Рефераты / Химия Предмет Химия 368 0
Технологические стадии производства низина.Антибиотическое вещество - низин - выделен из культуры молочнокислого стрептококка.Низины относятся к антибиотикам, которые образуются собственно бактериями.Полимеризацию низина связывают с наличием в его молекуле дегидроаланина.С понижением рН среды увеличивается выделение низина из клеток в культуральную жидкость.При рН=4.3 более 90% низина выделяется в среду, а при рН=6.8 выделяется 40% антибиотика.Низин не оказывает антимикробного действия на.В 1970 году установлена следующая структура молекулы низина.Снижение общего количества низина в лаг-период развития.(для высушивания зернистых и пастообразных антибиотических препаратов) .

Скачать Технология производства низина. Антибиотически свойства низина.

Скачать документ

(Если ссылка на скачивание файла не доступна - дайте нам знать об этом в комментариях либо через форму обратной связи)

Комментарии (0)

Оставить комментарий