Организация деятельности кафе в БЦ "Импульс"

Для осуществления деятельности Кафе необходимо разрешение СЭС, пожарной инспекции.Местонахождение кафе известно посетителям т.к. на этих же площадях действовало другое кафе.Объем продаж Кафе за год работы запланирован в размере 3 735 500 руб.Организационно-правовая форма предприятия - Индивидуальный предприниматель (ПБЮЛ) .Количество наемных работников, которое планируется привлечь для обеспечения работы Кафе - 6 человек.Инфраструктура предыдущего кафе будет максимально использована, что сэкономит деньги и время.В основном прирост произошел за счет кафе.Кафе У тещи на блинах готовит блюда из русской и украинской кухни.Средняя стоимость обеда в этих кафе составляет 150-300 рублей.Конкуренция внутри БЦ отсутствует т.к. Кафе будет единственным пунктом общественного питания.